Расположение Кипра на важнейших морских путях, соединяющих Европу со странами Ближнего и Среднего Востока и Северо-Восточной Африки, всегда привлекало завоевателей. Уже в 1 тысячелетии до н.э. Кипр стал объектом завоеваний соседних держав. В 8 в. до н.э. его покорила Ассирия, в 6 в. до н.э. – Египет, а затем Персидское государство. Остров превратился в поле […]

Гюльбешекер — варенье из лепестков роз 1/2 кг лепестков роз, 1 1/2 кг сахара, 1/2 лимона, 1 стакан воды. С красных или розовых роз снять лепестки (удалив белые частицы), мелко их нарезать, смешать с 1/2 кг сахарного песка, положить в посуду и в таком виде оставить на двое суток. Из оставшегося сахара, добавив лимонный сок, […]

У турецкой кухни, как и у других народов, есть свои излюбленные и специфические блюда. Чаще всего используются следующие продукты: баклажаны (незаменимое блюдо летнего сезона с отличающимся по вкусу богатством острых специй из-за наличия в составе никотиновой кислоты); йогурт (его употребляют в как самостоятельное блюдо, так и в качестве приправы или особого ингредиента или соуса для блюд); […]

Чампорадо это сладкая, шоколадная рисовая каша в филиппинской кухне. Традиционно варят рис с какао-порошком, чтобы придать каше коричневый цвет, и добавляют молоко и сахар, чтобы каша была сладкой. В некоторых азиатских магазинах можно найти сухие смеси чампорадо, в которые просто нужно добавить кипятка. Эту кашу можно употреблять в холодном или горячем виде, с молоком и […]

Facebook
Facebook
Instagram
Подипишись на новостную рассылку
SHARE